ブラックベリー

待ち望んでいたブラックベリーの実が成熟しました。連日の猛暑のせいか、今年はたくさん甘く大きい実がなりました。

実を優しく引っ張ってみて、簡単に取れる頃が一番美味しいです。むりに引っ張って収穫したものは酸っぱくて、けっこうな味の差があります。

熟した実を取らずにいるとアリが寄ってきました。ワインのような発酵した香りがするものもあります。もしかしたら果実酒が作れるのかもしれません。

ブラックベリーの集合果はタコノキの集合果と作りが似ています。葉や花は全く似ていない異なる種なのに、共通点があって面白いなと思いました。